平素ご来店誠にありがとうございます。
当店では夜に「穴子の天ぷら」をご提供しておりますが、業者様より「昨今の酷暑、それにともなう海水温度の上昇により、穴子の不漁が続き供給が難しい」との連絡がありました。
つきましては、大変申し訳ありませんが、しばらく「穴子の天ぷら」はお出しできません。
できたら再来週の月曜には再びの納品を…とお願いし、調整して頂いておりますが、お約束は出来ない状態です。
ご理解を賜りたく、何卒よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長