緑が丘駅前の蕎麦とカレーと燻製料理が旨い店

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新蕎麦、打ち始めました!
薫り高い北海道 摩周産です。どうぞご賞味ください。


12/5(月)~15(木) 冬休みを頂きます。
ご迷惑をおかけして恐縮ですが、何卒よろしくお願いします。
10日も休んですみません…。リフレッシュして12月後半、頑張ります!!


年越し蕎麦のお問い合わせを頂きまして、どうもありがとうございます。
今年も感染症を考慮して大晦日はテイクアウト(お持ち帰り)のみとさせて頂きます。
■年越し蕎麦(当日打ち立ての生蕎麦1食分、そばつゆ、茹で方説明書)800円(税込)
■揚げたて天ぷらセット(海老2本、野菜3種)※当日ご来店の際に揚げますので少々お時間を頂きます。1200円(税込)
ご予約を12/2から受付ます。
ご予約は店頭で、あるいはお電話でもOKです。どうぞよろしくお願いします。
※大晦日以外に受け取りたい、海老が苦手、などのご相談にもできる範囲で対応しております(状況によっては無理なこともあります)。どうぞお声がけください。

当面の間、営業時間は
ランチ 11時30分~15時(LO 14時45分)
ディナー 17時~21時(LO 20時) 
です。よろしくお願いします。

12/2から
冬季限定の「けんちんせいろ」「けんちん蕎麦」(各1150円)はじまります。
「けんちんせいろ」冷たいせいろそばを大根、人参、ごぼう、里芋、油揚げ、こんにゃくが入った温かいけんちん汁につけてお召し上がりください。別添えの生姜を加えると味の変化もお楽しみ頂けます。
「けんちんそば」具沢山のけんちん汁にお蕎麦が入った、寒い日に嬉しい温かな一品です。こちらも生姜付き。
お楽しみに!


■ありまさのそば
ありまさのそばは自家製麺。こしが強くのど越しがよい二八そばです。厳選された蕎麦粉を、毎朝店主が打っています。つゆは冷たいつゆも温かいつゆも化学調味料不使用の無添加一番だしのみ使用。最後の一滴まで美味しく召し上がれます。

■お得なランチ・メニュー

☆ランチ タイム(11:30~15:00 LO 14:45)は
おそば大盛り無料です。

平日限定サービス 以下よりひとつお選びください。
・本日の小鉢(おひたしや白和えやきんぴらなど、内容はその日のお楽しみ)
・ひと口お茶プリン(静岡県産無農薬茶葉使用 数量限定)
・ミニカレー(カレー好きの店主が作る珍しいお味も…)
・半ライス
→その日の内容は女将のブログでチェックできます。

目黒発のクラフトビール、あります

 ありまさでは地元・目黒産のクラフトビールを楽しんで頂けます。目黒区唯一の醸造所(目黒本町)で造られた『マイスターブロイ』。ビール職人の浅香さんはベルリン工科大学醸造学科でビール造りを学び、その後日本各地で修行した本格派。
オリジナルラガーは華やかで爽やかなホワイト・エールの味わい。ブラックラガーはドイツ伝統のシュバルツ系。苦味の中にチョコレートのような甘味を感じます。少量生産で丁寧に造られたお味、ぜひお試し下さい。
上記のオリジナルラガー、ブラックラガーに加えて「アンバーラガー」が時々
入荷します。入荷状況は女将のブログでお知らせします。

本日の日本酒はこちらです(11/26更新)
ありまさの
「定番以外」の日本酒をこちらで都度ご紹介しています。
生産量の少ないレアな地酒から新酒、ひやおろしなど季節ごとに顔ぶれが変わります。
(定番の日本酒は飲み物コーナーに掲載しています)
■神渡(長野)純米ひやおろし


■鳳凰美田(栃木)初しぼり 純米吟醸


当店のニュースレター「ありまさ あります」配布中です
2022秋号刷り上がりました! どうぞご自由にお持ちください。


※バックナンバーも面白いですよ。コロナ禍のため、作成したものの配布できなかった時期がありまして残部がございます。
店頭に置いてありますのでこちらもご自由にお持ちください。
※近隣へのポスティングは店主と女将が行うため、時間がかかったり抜けがあったり、届いたり届かなかったりで申し訳ありません。郵送を希望される方には送料無料でお送りしています(以前、お客様から切手やスマートレターのご寄付を頂きまして無料送付が可能となりました)。ご希望の方は店頭にて住所・氏名をお聞かせください。名刺など頂けますと助かります。お電話でも受け付けておりますが、繁忙時はまたのお電話をお願いすることがございます。あらかじめご了承くださいm(__)m。

全国で配布されている季刊フリーマガジン「CHA われら茶柱探検隊」
当店は
配布スポットです。
1.4.7.10月に新刊が出ます。ご希望の方はお早めにおいで下さい。
ありまさの女将がお客様をインタビューする
「蕎麦屋の女将さんが聞いた本当の話」も連載中です。
お待たせしました! 新号が入荷しています。連載第13回のゲストはジャズ トランぺッター原朋直さんです。どうぞお楽しみに♪
※10月号、配布終了しました。
茶柱探検隊WEBでも無料閲覧できます。嵩張らない電子版、どうぞご利用ください。
https://chabashira.wade-japan.com/2022/10/25/chabashira-no42-2023-autumn/

スタッフ紹介のページを作りました
こんなスタッフでお店をやってます。
Twitter
で店主がつぶやいてます

東京都の外国人向けレストラン案内に当店が掲載されました
英語、中国語、台湾華語、韓国語のメニューもあります。


重要  ありまさの「新型コロナウィルス感染対策」について
こちらをお読みくください。 

 

蕎麦とカレー

蕎麦とカレーのイメージ

定番の「せいろ」や「かけ」も美味ですが、「ベーコンとトマトのカレーせいろ」や「彩り野菜」などありまさでしか食べられないメニューは特におすすめ。季節ごとの限定そばも外せません。
カレーはスパイスの調合からすべて店主が行う独自のレシピ。「ドライカレー」は開店当時から大人気です。

お酒

お酒のイメージ

選りすぐりの地酒や焼酎をご用意しています。
日本酒は純米を中心に、冬春は「しぼりたて」秋は「ひやおろし」など季節の味をお楽しみください。
焼酎はあらかじめ水割りしてある、なめらかな口あたりの「前割り」やそば屋ならではの「そば湯割り」も!

酒菜(肴)

酒菜(肴)のイメージ

和食を中心に、しかし和のみにはこだわらず、様々なお料理をお出ししています。季節ごとの限定メニューも多数。すべて店主がスモークする燻製料理は特におすすめです。
野菜や魚は産地(主に三浦半島)に赴き直接仕入れることも。

ご挨拶

そば・料理 ありまさです。
緑が丘駅前に2015年に開店しました。手間暇かけた料理と居心地の良い空間を提供できるよう努めて参ります。ご来店心よりお待ちしています。


店主 青柳 賢也
※当店は自家製麺です。麺が切れると早めに閉店することがございます。 
 

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