緑が丘駅前の蕎麦とカレーと燻製料理が旨い店

最新
7/12~9/30 緊急事態宣言を受け、休業致します。
ご迷惑をおかけいたしまして、誠に
申し訳ありません。
ご理解を賜りたく何卒よろしくお願いします。

営業再開は10/1(金)です。
10/1~5 ランチのみ営業
10/8~ 通常営業
※新型コロナウィルス感染症の感染状況によっては時短営業、休業の場合もございます。
ご来店の際は当ホームページやお電話にて確認頂けましたら幸いです。


秋の限定お蕎麦は、「ピリ辛な肉味噌のまぜ蕎麦」。
山椒の効いた肉味噌(自家製味噌使用)が毎年好評です。
どうぞお楽しみに!!



↓以下は通常営業時の情報です↓

 ■ありまさのそば
ありまさのそばは自家製麺。こしが強くのど越しがよい二八そばです。厳選された蕎麦粉を、毎朝店主が打っています。つゆは冷たいつゆも温かいつゆも化学調味料不使用の無添加、一番だしのみ使用。最後の一滴まで美味しく召し上がれます。

■お得なランチ・メニュー

☆ランチ タイム(11:30~15:00 LO 14:45)は
おそば大盛り無料です。

平日限定サービス 以下よりひとつお選びください。
・本日の小鉢
・ひと口プリン(数量限定)
・ミニカレー
・半ライス

目黒発のクラフトビール、あります

 ありまさでは地元・目黒産のクラフトビールを楽しんで頂けます。目黒本町で造られた『マイスターブロイ』。ビール職人の浅香さんはベルリン工科大学醸造学科でビール造りを学びました。オリジナルラガーは華やかで爽やかなホワイト・エールの味わい。ブラックラガーはドイツ伝統のシュバルツ系。苦味の中にチョコレートのような甘味を感じます。少量生産で丁寧に造られたお味、ぜひお試し下さい。

本日の日本酒はこちらです(※/※)
ありまさの
「定番以外」の日本酒をこちらで都度ご紹介しています。
生産量の少ないレアな地酒から新酒、冷やおろしなど季節ごとに顔ぶれが変わります。
(定番の日本酒は飲み物コーナーに掲載しています)
■日高見(宮城) 超辛口純米


NEW ありまさが、全国で配布されているフリーマガジン
「我ら茶柱探検隊」の配布スポットになりました。
季刊誌につき1.4.7.10月下旬に新刊が出ますので、ご希望の方はお早めにおいで下さい。女将の連載「蕎麦屋の女将さんが聞いた本当の話」も読めますよ。



↑最新号が刷り上がったのですが、休業中なので配布できません(T_T)。
女将のブログをご覧下さい。
今号は現在岡山大学副学長、今年の春まで東京工業大学にいらした田中岳先生のインタビューです。
非常に濃いお話でしたので前・後編でお送りすることになり、今号はその前編。
ぜひぜひ多くの方に読んで頂きたいです。

スタッフ紹介のページを作りました
こんなスタッフでお店をやってます。
Twitter
で店主がつぶやいてます

東京都の外国人向けレストラン案内に当店が掲載されました
英語、中国語、台湾華語、韓国語のメニューもあります。


重要  ありまさの「新型コロナウィルス感染対策」について
こちらをお読みくください。 

 

蕎麦とカレー

蕎麦とカレーのイメージ

定番の「せいろ」や「かけ」も美味ですが、「ベーコンとトマトのカレーせいろ」や「彩り野菜」などありまさでしか食べられないメニューは特におすすめ。季節ごとの限定そばも外せません。
カレーはスパイスの調合からすべて店主が行う独自のレシピ。「ドライカレー」は開店当時から大人気です。

お酒

お酒のイメージ

選りすぐりの地酒や焼酎をご用意しています。
日本酒は純米を中心に、冬春は「しぼりたて」秋は「ひやおろし」など季節の味をお楽しみください。
焼酎はあらかじめ水割りしてある、なめらかな口あたりの「前割り」やそば屋ならではの「そば湯割り」も!

酒菜(肴)

酒菜(肴)のイメージ

和食を中心に、しかし和のみにはこだわらず、様々なお料理をお出ししています。季節ごとの限定メニューも多数。すべて店主がスモークする燻製料理は特におすすめです。
野菜や魚は産地(主に三浦半島)に赴き直接仕入れることも。

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