ありまさのそば
ありまさのそばは自家製麺。こしが強くのど越しがよい二八そばです。厳選された蕎麦粉を、毎朝店主が打っています。つゆは冷たいつゆも温かいつゆも化学調味料不使用の無添加、一番だしのみ使用。最後の一滴まで美味しく召し上がれます。
お得なランチ・メニュー
☆ ランチ タイム(11:30～15:00)は
おそば大盛り無料です。
☆ 平日限定サービス 以下よりひとつお選びください。
・本日の小鉢
・ミニカレー
・半ライス
・ひと口プリン(数量限定)
NEW おススメの日本酒入荷しました‼
山廃純米酒「白神」
青森県白神酒造は平成27年1月の火災で蔵の大部分を焼失。弘前市六花酒造の蔵を間借りして待望の酒を復活させました。様々な温度帯で変化する極旨をお試しください。柔らかくボリュームのある濃醇な米の旨味と山廃らしいキレのある酸味をお愉しみください。
純米吟醸「武の井」
日本三大桜のひひとつ「山高神代桜」がある山梨県北杜市・武の井酒造のさくら酵母で醸した「純米吟醸」。まるで桜の大木の下で花見酒を酌み交わす気分。その華やかでフルーティな味に過行く春を感じてください。
リンゴ酸酵母仕込「HATOMASAMUNE」
青森と言えばリンゴ。リンゴ酸高生産性酵母を使用し青森の酒造好適米「まっしぐら」を醸した純米酒。リンゴの甘酸っぱさとさらりとしたのど越し。酸のバランスが見事です。十和田のりんごの花ももうすぐ満開です。
NEW 配布用・ありまさの〝手づくりリーフレット〟を作成しました‼
ぜひご活用ください
こちらがリーフレットです。
NEW 外国人向けレストランガイドに当店の
「ベーコンとトマトのカレーせいろ」が紹介されています。
『OSHINAGAKI』のバナーをクリックしてください。
蕎麦とカレー
定番の「せいろ」や「かけ」も美味ですが、「ベーコンとトマトのカレーせいろ」や「彩り野菜」などありまさでしか食べられないメニューは特におすすめ。季節ごとの限定そばも外せません。
カレーはスパイスの調合からすべて店主が行う独自のレシピ。「ドライカレー」は開店当時から大人気です。
お酒
選りすぐりの地酒や焼酎をご用意しています。
日本酒は純米を中心に、冬春は「しぼりたて」秋は「ひやおろし」など季節の味をお楽しみください。
焼酎はあらかじめ水割りしてある、なめらかな口あたりの「前割り」やそば屋ならではの「そば湯割り」も!
酒菜(肴)
和食を中心に、しかし和のみにはこだわらず、様々なお料理をお出ししています。季節ごとの限定メニューも多数。すべて店主がスモークする燻製料理は特におすすめです。
野菜や魚は産地(主に三浦半島)に赴き直接仕入れることも。
