緑が丘駅前の蕎麦とカレーと燻製料理が旨い店

ありまさのそば

ありまさのそばは自家製麺。こしが強くのど越しがよい二八そばです。厳選された蕎麦粉を、毎朝店主が打っています。つゆは冷たいつゆも温かいつゆも化学調味料不使用の無添加、一番だしのみ使用。最後の一滴まで美味しく召し上がれます。

お得なランチ・メニュー

☆ ランチ タイム(11:30~15:00)は
おそば大盛り無料です。

☆ 平日限定サービス 以下よりひとつお選びください。
・本日の小鉢
・ミニカレー
・半ライス
・ひと口プリン(数量限定)

NEW  ぴり辛肉味噌のまぜそば始めました
冷たいおそばの上に山椒がきいたぴり辛の肉みそとはゅうりの千切り。よく混ぜてお召し上がりください。
店主自ら豆をつぶし一年以上熟成させた自家製みそが味のアクセント。おそばの新しい楽しみ方、ぜひ御賞味下さい。1,050円で9月~10月半ばの期間限定です。

NEW 目黒発のクラフトビール取り扱い開始
個性豊かな〝クラフトビール〟。しかも目黒産のクラフトビールの取り扱いができるようになりました。目黒本町の『マイスターブロイ』。ビール職人の浅香さんはベルリン工科大学醸造学科でビール造りと微生物学を学びました。〝ありまさ〟は、マイスターブロイから取扱い認定を取得。オリジナルラガーは華やかで爽やかなホワイト・エールの味わい。ブラックラガーはドイツ伝統のシュバルツ系。苦味の中にチョコレートのような甘味を感じます。

NEW おススメの日本酒入荷しました
(定番の日本酒は飲み物コーナーに掲載しています)

1865年創業の山梨県北杜市の武の井酒蔵。年間80石の小さな蔵から〝コスモス酵母〟と八ヶ岳山麓の伏流水で醸した「武の井 純米吟醸」が届きました。春の桜、夏のひまわりに続く秋のコスモス。花酵母シリーズをお愉しみください。

 

創業1661年。宮城県最古蔵の内ケ崎酒造店。〝鳳陽〟シリーズの純米酒。旨い酒といい酒があるならこれは、いい酒。ふくよかで調和のとれた味わい。飲み飽きしないいい酒です。酒米は県産米の〝まなむすめ〟。呑兵衛のファンが多い酒です。


NEW  2夜連続 銅版画ワークショップのお知らせ
クリスマスカードや年賀状にオリジナルポストカードを作ってみませんか
10月24日・25日19時~(両日とも2~3時間) 講師: Yuta Cabezon
場所は「そば・料理ありまさ」 詳細はコチラです。

NEW 配布用・ありまさの〝手づくりリーフレット〟を作成しました

ぜひご活用ください
こちらがリーフレットです。

NEW 外国人向けレストランガイドに当店の
「ベーコンとトマトのカレーせいろ」が紹介されています。
『OSHINAGAKI』のバナー
をクリックしてください。

蕎麦とカレー

蕎麦とカレーのイメージ

定番の「せいろ」や「かけ」も美味ですが、「ベーコンとトマトのカレーせいろ」や「彩り野菜」などありまさでしか食べられないメニューは特におすすめ。季節ごとの限定そばも外せません。
カレーはスパイスの調合からすべて店主が行う独自のレシピ。「ドライカレー」は開店当時から大人気です。

お酒

お酒のイメージ

選りすぐりの地酒や焼酎をご用意しています。
日本酒は純米を中心に、冬春は「しぼりたて」秋は「ひやおろし」など季節の味をお楽しみください。
焼酎はあらかじめ水割りしてある、なめらかな口あたりの「前割り」やそば屋ならではの「そば湯割り」も!

酒菜(肴)

酒菜(肴)のイメージ

和食を中心に、しかし和のみにはこだわらず、様々なお料理をお出ししています。季節ごとの限定メニューも多数。すべて店主がスモークする燻製料理は特におすすめです。
野菜や魚は産地(主に三浦半島)に赴き直接仕入れることも。

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