先日「店主の五十肩がひどくて、お蕎麦を打つのが大変になってしまいました」
とご報告しましたが、整形外科や接骨院の先生方のお力を借り、お客様にも多大な応援を頂き(沢山の医療情報を教えて頂いたり、本当にありがとうございます)、なんとか営業しております。
とはいえ肩の違和感はあり、またもともと持っている頚椎ヘルニアや腰痛もあり、
「年には勝てないなあ~」
と痛感するこのごろ。

スタッフ一同でじっくり話合った結果、長く店を続けていくためにも2020年4月から週休2日にすることにしました。
週休1日だと、休みの日も仕入れと仕込みがあるので結局無休と変わらないのですが、お休みが2日あれば1日は休めます。しっかり休んで鋭気を養い、5日間元気に働こう!! そう決めました。
4月から水・木休みとなります(3月中はこれまで通り毎週木曜と第2・4水曜 休みです)。
ご迷惑をおかけしますがご理解を賜りたく、何卒よろしくお願いします。

そば・料理 ありまさ
店主 スタッフ一同